新開発 アウトドアブランド×燕三条 ステンレス製ダッチパン
商品の説明
【本 体】内径:約20cm/高さ:約5cm
【フ タ】内径:約19cm/高さ:約2cm
【ハンドル】長さ:約6cm/ 幅:約3cm
【中敷き網】直径:約18cm/高さ:約2cm
【収 納 袋】1枚
【重 量】2.4kg
※ハンドルは取り外し可能
※本品はガス火専用です。電磁調理器では使用不可
お手入れ
【ご使用前】
ステンレスは鉄を主成分ですが、錆びにくいクロムという金属が含まれているためシーズニングが不要です。
最初に使用する際は、スポンジに中性洗剤をつけて洗い、よくすすぎます。
焦げ付かないポイント!
①本体(鍋)、フタ(フライパン)ともに、全体を十分予熱し熱ムラを少なくします。弱火で少しずつ予熱していき、180℃付近まで加熱後に油を敷き全体に馴染ませます。この際に煙が上がってしまう場合は加熱し過ぎですので、火から少し遠ざけて調整しましょう。
②食材を入れた後は基本的に中火程度で調理できます。
【ご使用後】
中性洗剤をつけたスポンジでよく洗い、水気を拭き取り十分に乾かします。
焦げ付いても加工がないので、スポンジやタワシでガシガシ洗えます。
鍋・フライパン+厚鉄板の融合クッカーを作ると決定!
ものづくりの街・新潟燕三条の職人にオーダーしたオリジナルダッチパン
「自分たちが欲しいキャンプギアを作りたい」というところから企画開発したダッチパン。燕三条で創業1939年の歴史と技術がある技術者揃いの工場にお願いし、試行錯誤しながら理想の商品がついに完成。一台一台手作りでの製造で、ソロ・デュオのちょうどいいサイズで鍋×フライパン×厚鉄板+ダッチオーブンのように使えるマルチ鍋(パン)ができました!
極厚4mm鉄板で料理が美味しく、仕上がりが綺麗!
4mm厚鉄板で鍋全体に高温の熱が伝わり、短時間で調理ができるため素材の美味しさを閉じ込めます。
これ一つあれば用途が広がり、さまざまな調理法でご使用いただけます。また、鍋・蓋ともに調理に使うことができます。フライパンでオムレツ、鍋でスープなど2品同時調理が可能です。
家庭料理でも大活躍
【唐揚げや揚げ物】フタと中敷き網を組み合わせて油切りバットに。
【角煮】焼き目をつけてから蓋をして煮ると保温時間でしっかり味染み。
【オムレツとスープ】蓋でオムレツ、本体でスープ。朝ごはんはこれでOK!
カテゴリー | スポーツ・レジャー > アウトドア > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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