G-36 関兼常 本匠 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 相出刃 刃渡240mm
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商品の説明
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特徴熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。
仕様
サイズ：刃渡り240mm
素材・材質：鋼材/日立安来鋼黄紙3号(鋼付)、柄材/朴の木水牛口
生産国日本
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